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Malnutrition, obésité, TCA… Quand manger sainement devient un enjeu de santé publique !

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Prévenir les problèmes de santé par l’alimentation : comment ça marche ?

Quand on parle des risques de santé liés à une mauvaise alimentation, l’obésité est souvent au cœur des discussions. Toutefois, il est important de comprendre que la prévention ne concerne pas uniquement cette maladie, étant donné que les habitudes alimentaires jouent un rôle central dans la prévention de nombreuses autres pathologies, qu’elles soient physiques ou mentales. Par exemple, une alimentation déséquilibrée peut augmenter le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète ou encore des troubles du comportement alimentaire. 

Les troubles du comportement alimentaire (ou TCA) sont des pathologies qui affectent la relation à la nourriture et perturbent l’alimentation. Ces troubles, selon la Fédération Française Anorexie Boulimie (FFAB), touchent plus d’un million de personnes en France. Lorsqu’une personne est touchée par ce type de troubles, elle développe des comportements extrêmes tels que l’anorexie, la boulimie ou encore l’hyperphagie, ayant des impacts nutritionnels, physiques et psychologiques importants.

Développer des TCA est en lien direct avec la manière dont la nutrition est perçue et pratiquée. Ces troubles touchent aussi de nombreux athlètes, avec un impact social et mental considérable. Il est donc essentiel de promouvoir une éducation alimentaire adaptée, centrée sur l’équilibre et le plaisir de bien manger, afin de prévenir ces risques à long terme.

ET POUR LES ATHLÈTES ?

Dans le domaine du sport, l’alimentation ne se limite pas à répondre aux besoins énergétiques : elle doit aussi soutenir la santé mentale et physique de l’athlète, bien souvent négligée. Suivre une diète bien équilibrée fournit l’énergie nécessaire pour les entraînements intensifs, mais elle a également un rôle protecteur en aidant à prévenir les blessures, en renforçant le système immunitaire, et en soutenant le mental de l’athlète face au stress de la compétition. En bref, c’est la clé du succès sur tous les plans !

Pour les jeunes sportifs, il est encore plus important de redoubler d’effort dans la diffusion d’une bonne éducation nutritionnelle. À un âge où les habitudes se forment, il est essentiel d’apprendre à associer alimentation et performance de manière saine. Attention ; ce n’est pas une course à l’augmentation des apports caloriques ! Un jeune athlète qui comprend les bienfaits d’une alimentation variée, riche en protéines, en vitamines, et en minéraux, se dote des outils nécessaires pour maximiser son potentiel sans risquer de tomber dans des schémas alimentaires nocifs pour son bien-être.

Maintenir l’équilibre entre nutrition et bien-être…

L’approche nutritionnelle doit également tenir compte des préférences individuelles et du plaisir de manger. Il est important de rappeler que la nourriture ne doit pas être perçue comme une contrainte ou une source de culpabilité et de frustration, mais plutôt comme un vecteur de bien-être et d’une meilleure santé. Pour que les athlètes, jeunes ou adultes, puissent maintenir une alimentation équilibrée sur le long terme, il est essentiel d’intégrer des aliments qu’ils apprécient et qui correspondent à leurs goûts. Toujours est-il bon de rappeler que les bienfaits d’une nutrition équilibrée ne se limitent pas aux résultats sportifs.

Mais alors, quel est l’enjeu ? Tout simplement de promouvoir une culture de l’alimentation saine, pour les athlètes et pour les autres en général afin de réduire les risques de maladies liées à de mauvaises habitudes alimentaires. Faire en sorte d’inciter à des comportements alimentaires positifs dès le plus jeune âge permet de créer des habitudes durables qui favorisent une meilleure qualité de vie et une réduction des risques pour la santé des uns et des autres. Cet impact social s’étend bien au-delà des terrains de sport et nous concerne toutes et tous ! 

Si ce sujet vous intéresse, nous avons invité Antoine Wu, fondateur de Lift Eat et diététicien nutritionniste, pour un épisode de notre podcast « Au-delà des Tatamis » où nous évoquons les enjeux de la nutrition et plusieurs conseils pour maintenir la santé des athlètes par son biais. N’hésitez pas à écouter l’épisode pour en savoir plus !

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